ทำไมต้องมี Black pepper ในขมิ้นชัน?

  “สารสกัดจากพริกไทยจะช่วยเพิ่มความคงตัว ของสารสกัดเคอร์คูมินอยด์จากขมิ้นชัน จึงทำให้กรีนเคอมิน-เคอม่าแมกซ์มีประสิทธิภาพ สูงสุด เมื่อเข้าสู่ร่างกายนั่นเองค่า” ...โดยการทานกรีนเคอมิน 1 แคปซูล ร่างกายจะดูดซึมสารเคอร์คูมินอยด์ไปใช้ได้ เทียบเท่าการทานขมิ้นชันบดผงทั่วไป 600 แคปซูล

  และนอกจากนั้นสารสกัดพริกไทยยังมีสรรพคุณอื่นๆ อีก วันนี้ Thaiherb จะมาเล่าให้ฟังค่า

1. มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก! (Antioxidants)
ในพริกไทยมีสารประกอบชื่อว่า “ไพเพอร์รีน” (Piperine) ซึ่งมีผลวิจัยกล่าวว่า สารประกอบชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก ซึ่งเจ้าสารตัวนี้มีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง โดยการขับสารพิษออกจากร่างกาย

2. กระตุ้นระบบการย่อยอาหาร
สารไพเพอร์รีนในพริกไทยจะช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหารทั้งหมด เริ่มตั้งแต่ต่อมน้ำลาย จนไปถึงลำไส้ใหญ่เลยทีเดียว รวมไปถึงน้ำย่อย และกรดต่างๆในกระเพาะ ดังนั้นการเพิ่มพริกไทยลงไปในมื้ออาหารซักนิด อาจจะทำให้ท้องของคุณรู้สึกสบายขึ้นได้!

3. ช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเลือด
พริกไทยสามารถช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเลือด รวมไปถึง LDL (ไขมันที่ไม่ดี) ที่เป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อร่างกายออกไป

4. ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก
นอกจากจะช่วยในการย่อยอาหาร พริกไทยยังช่วยทำให้เราน้ำหนักลด โดยเจ้าพริกไทยจะเข้าไปทำลายเซลล์ไขมันในร่างกายของเราอีกด้วย

5. บรรเทาอาการไอและไข้หวัด
ความเผ็ดร้อนของพริกไทยนั้นจะช่วยขับลม ขับเสมหะที่ขัดขวางระบบทางเดินหายใจของคุณได้ รวมถึงยังช่วยขับสารพิษในร่างกายออกทางเหงื่อด้วย การที่เราเป็นหวัด ต้องทานอาหารร้อนๆที่โรยด้วยพริกไทยล่ะก็ จะทำให้จมูกเราโล่งขึ้นและหายจัดจมูก คงจะรู้สึกดีไม่น้อยเลยทีเดียว